Bahan :
50 gr tepung terigu
3 butir telur itik
1 ½ ons gula pasir
Santan instan / ½ butir kelapa parut
5 biji pisang talas / pisang raja
Vanili
Garam secukupnya
Cara membuat :
- Teepung terigu, gula, vanili, gara, dicampur menjadi satu,
- Masukkan telur dan santan kemidian diaduk. Kalau memakai santan parut, maka dapat ditambahkan air / susu sampai keencerannya pas,
- Kemudian masukkan pisang yang sudah dipotong-pototng sesuai selera, aduk adonan hingga tercampur merata,
- Tuangkan adonan ke dalam cetakan yang terlebih dahulu dipanaskan diatas api dan sudah diolesi mentega,
- Tuggu hingga bagian bawah kue sudah kecoklatan kemudian dibalik dan tunngu hingga matang,
- Angkat dan hidangkan, lebih enak disantap dilagi masih panas.
Posting Komentar